Салат-коктейль
25 июля 2008
500 грамм отварного куриного мяса
100 грамм свежих огурцов
3 сваренных вкрутую яйца
четыре столовых ложки водки
для соуса:
четыре столовых ложки майонеза
четыре столовых ложки сметаны
одна чайная ложка горчицы
две столовых ложки острого томатного соуса
1 литров имон
сахар, соль
Куриное мясо, очищенные от кожицы свежие огурцы и яйца нарезаем кусочками и зальем их водкой. Подготовленные продукты выложим в бокалы, каждую порцию зальем коктейльным соусом, закрываем фольгой и поместим в холодильник. Через 1 час подаем к столу. Фольгу снимем, на край каждого бокала прикрепим ломтик огурца (неочищенного), в коктейль накапать несколько капель томатного соуса. приготовим коктейльный соус. смешаем все ингредиенты (корочку лимона натрем, из лимона выжмем сок).